Ein Abend in der Backstube
Dienstag, 01. Oktober 2024 19:00–21:30 Uhr
| Kursnummer | 4417 |
| Dozent |
Jürgen und Jakob Lenzer
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| Datum | Dienstag, 01.10.2024 19:00–21:30 Uhr |
| Gebühr | 39,00 EUR (inkl. 14,00 € Material / keine Ermäßigung) |
| Ort |
Backstube Himmelbäck
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Kursort
Erhalten Sie Einblick in gelebtes Bäckerhandwerk beim Himmelbäck. In der Backstube lernen Sie die Rohstoffe, Gewürze, Vorteige und Sauerteige kennen. Sie werden unter Anleitung Teige "aufarbeiten" und backen, so dass Sie auch ein Gefühl für den Teig bekommen. Natürlich bleibt Zeit für Ihre Fragen rund um das tägliche Brot. Bei einer Brotverkostung mit Wein und Getränken können Sie dann schmecken, was Sie vorher erlebt und gesehen haben, bevor Sie dann mit einem duftenden, noch warmen Brot nach Hause gehen.
