Brot backen im Holzbackofen

genetztes Schwäb. Bauernbrot, Dinkel-Roggen-Mischbrot, Toastbrot - Zusatzkurs

Brot essen ist keine Kunst, wohl aber Brot backen. Gemeinsam backen wir in einem Häussler-Holzbackofen genetztes Schwäbisches Bauernbrot, Dinkel-Roggen-Mischbrot und Toastbrot. Wir lernen, wie ein Holzbackofen funktioniert und welche Möglichkeiten er uns bietet. Es gibt einen kleinen Imbiss und zur Wegzehrung darf jede/r Teilnehmer/in drei Brote mit nach Hause nehmen sowie die Rezepte - angepasst für den Backofen zu Hause. Mitzubringen: Schürze, Tasche zum Heimtransport der Backware

Zusatzkurs zu Kurs Nr. 9116!