Übersicht unserer Kursleitungen

Die schwäbische Küche bietet kulinarische Schätze, wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Vitalstoffreiche pflanzenbasierte Vollwert-Ernährung stärkt unsere Abwehrkräfte und schützt vor ernährungsbedingten Krankheiten. Verarbeitet werden vollwertige, vegetarische Köstlichkeiten in Bio-Qualität, die ebenso gesund wie nachhaltig sind. In diesem Kochkurs werden wir gemeinsam ein wunderbares 3-Gänge-Menü ohne Tüte und Packung zaubern und dabei regionale sowie gerettete Zutaten in leckere Gerichte verwandeln.

Mitzubringen: Spülutensilien, Geschirrtücher, Schneidebrett/er, scharfe/s Messer, Getränk, Behälter für Kostproben und Schreibzeug

Seifensieden ist ein kreatives, reines Vergnügen. Mit Ölen, Düften, Kräutern und Natronlauge erlernen Sie Schritt für Schritt die Kunst der natürlichen und hautfreundlichen Seifenherstellung. Verwendet werden nur vegetarische Zutaten, rein pflanzliche Fette und Öle in Lebensmittelqualität. Angereichert mit Duftölen, ätherischen Ölen oder Kräutern entstehen individuelle Seifen, die hautfreundlich und ohne Konservierungsstoffe sind. In jedem Stück selbst gesiedeter Seife steckt ein Hauch Mystik und die Freude, einen alltäglichen Gegenstand kunstvoll zu gestalten. Hausgemachte Naturseifen wirken der Anhäufung von unnötigen Plastikverpackungen in unseren Haushalten entgegen und tragen so zur Vermeidung von umweltschädlichem Müll bei. Die Naturseifenherstellung darf nicht mit dem Seifengießen verwechselt werden, bei dem die fertige Seife eingeschmolzen und neu gegossen wird.

Mitzubringen: Schreibzeug, Haushaltshandschuhe, Schürze, Chips-Dosen, Silikonformen oder Tetrapaks