Gans für alle

Eine perfekt zubereitete Gans ist mehr als ein Gericht – sie ist ein Erlebnis. In diesem Kochkurs entdecken Sie, wie aus hochwertigen Zutaten ein festliches Menü entsteht, das Wärme, Tradition und Genuss vereint. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie man eine Gans außen knusprig und innen saftig zaubert, begleitet von herbstlichen Aromen und raffinierten Beilagen. Ideal für alle, die ihre Gäste mit einem besonderen Highlight überraschen möchten.

Freuen Sie sich auf: Salat mit karamelisierten Äpfeln und Maronen, Ganserlsuppe, gebackenen Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan, Gänsekeulen mit Orangen-Beifußsauce und Maronen-Panna-cotta.

Mitzubringen: Spülutensilien, Geschirrtücher, Schneidebrett/er, scharfe/s Messer, Getränk, Behälter für Kostproben und Schreibzeug